赤ワインのベストパートナー

赤ワインとおいしく食べたいパンはズバリ、フルーツ系のパン。
長期熟成した複雑な味わいの赤ワインに、ベリー系、イチジク、オレンジピールなどのドライフルーツが練りこまれたパンは、おいしくてハマりそう。ワインとパンの長所を生かした味といえるでしょう。