アルコールには1g当たり7kcalのカロリーが存在します。
必然的に「アルコール度数の高いお酒=高カロリー」となりそうですが、不思議な事にアルコールのカロリーは体内に蓄積されません!
アルコールのカロリーは「エンプティカロリー」と呼ばれています。「エンプティ」とは「空っぽ」という意味で、アルコールのカロリーは脂質や糖質よりも優先的に熱として放出されてしまい、体内に蓄積されないからです。そのため一概に「アルコール度数の高いお酒=高カロリー」とは限りません。お酒を選ぶときに最も注意すべきは「炭水化物(糖質)」です。ちなみに一般的な栄養素のカロリーは、たんぱく質4kcal、炭水化物4kcal、脂肪9kcalです。