ワイン用語 A.O.C.（Appellation d’Origine Contrôlée、原産地統制名称）

ある特定の地区または地域で造られたワインで、厳しい生産条件を遵守し、官能検査と分析検査の結果、公式の認可を得たもの。A.O.C.は、典型的なスタイルをもつ高品質のワインであることを消費者に保証します。A.O.Cボルドーは地域名アペラシオンで、INAO（国立原産地品質研究所）が厳格に規定した生産地域で造られます。