メドックの１８５５年格付けでは、グラーヴ地区から唯一シャトー・オーブリオンだけが例外的に選ばれています。
グラーヴの格付けは、第二次大戦後、地区のワイン生産協同組合が働きかけ、公的機関であるl’INAO（L’Institut National des Appellations d’Origine）に要請・協議の上決定されます。
INAOはクルティエ委員会に委託し、同委員会は格付けのベースとして「長期にわたる市場でのワインの価格」を考慮したと言いますから、メドック格付けと同手法のようです。１９５３年に赤ワインを対象として行われ、同年農務省により１３シャトーが格付けされました。
１９５９年には白ワインを対象として選定が行われ、８シャトーが選定されフランス政府によって正式に認証されます。
白ワインで格付けを得たシャトー・クーアンは１９６８年に国立農業研究所が買収し、後に畑の一部がリュルトンによって買収され、シャトー・クーアン・リュルトンが誕生します。
グラーヴ格付は最終改訂が２００３年とも言われているようですので、正式にシャトー・クーアン・リュルトンが白ワインのリストに加わり、赤７シャトー、白３シャトー、赤白６シャトーとなったものと思われます。
グラーブ地区のうち、北部の地域がペサック・レオニャン(Pessac Leognan)として１９８７年にAOCが認められ、格付けに選定されたシャトーが全てAOCペサック・レオニャンにあることからペサック･レオニャンの格付けとも呼ばれるようになります。
格付けには等級が定められていない１ランクなのですが”Grand Cru Classe de Graves”又は”Cru Classe de Graves”とも呼ばれているようです。