フランス料理のソース　「フルムダンベールソース　Fourme ｄ’Ambert」

フルムダンベールソース　Fourme ｄ’Ambert

フランス中部の山岳地帯オーヴェルニュの、良質な牛のミルクから作られる青カビチーズ が、フルムダンベール（AOC）でそのソース