イタリア料理のテーブルマナー　ナイフとフォーク

イタリア料理ではどのナイフとフォークを使っても大丈夫です。右手にナイフ、左手にフォークを持ちます。食事中は皿の上でクロスになるように置き、ナイフとフォークを右端でそろえると「下げてください」の意味になります。ナイフとフォークを置くナイフレフトが置いてあるときはそちらに置きます。