イタリア料理のテーブルマナー　スパゲッティのまき方

スパゲッティの食べ方は、お皿の丸みを利用してフォークにクルクルと巻いて食べます。和食の麺類のようにすすってはいけません。考えずに巻いてしまうと、量が多すぎて口に入らなくなるので、2～3本を目安に巻いても良いでしょう。日本だけがスプーンを使うと思われていますが、意外とイタリア北部ではソースがはねるのが心配なときにスプーンを添えることもあります。食べるときはソースを全部混ぜずに少しずつ絡ませます。ショートパスタはフォークの腹にのせて食べますが、のせにくいときは刺しても構いません。