イタリア料理のメニュー 主菜（メインセコンドピアット）

二皿目という意味があり、魚料理や肉料理のメイン料理です。魚や魚介類なら鯛・あさり・蟹など、肉なら牛ロースや牛ヒレステーキ、仔牛肉などがあります。ソテーなど手の込んでいない料理です。