中華料理の乾杯のマナー

中国ではお祝いの席でたくさん乾杯があり、どんどん注がれます。新しく食事が運ばれるごとに、食べ物を洗い流すという意味があります。中国の結婚式では花婿が泥酔しないように代わりに飲む人が付き添っているほどです。飲めない人は事前に伝えておくと良いでしょう。