自然が織り成すさまざまな表情の移ろいを、その小さな一粒一粒にしっかりと包み込んだ葡萄たち。その特徴を最大限に引き出し、一本一本のボトルの中に余すところなく閉じこめることが、私たちに与えられた大切な仕事です。そう語るのは社長の市川英明さん。数あるワイナリーの中で、おひとりで地道な研究を重ね、こだわりのワインを提供している｢街中のワイナリー｣です。
所在地 山梨県甲府市中央5-1-5
電話 055-233-2579
ホームページ http://www.yamanashi-kankou.jp/kankou/specialty/n_6961.html
見学可・試飲可（要お問い合わせ）代表銘柄：えびかずら、サヴール、甲斐