白ワインのぶどう品種 シルヴァネール(Sylvaner)

ドイツのフランケン地方の辛口白ワインが有名。
酸味の強いワインとなることが多く、早飲みタイプが多い。
フランスのアルザスではフルボディのワインが造られる。

ワインの特徴
樽を効かせる場合が多い。
石灰、木の香り。
酸味は強めで、まったりとした味わい。
色調は透明感の強い薄い黄色。

主な産地
◆ドイツ
◆フランス/アルザス