ドイツのスパークリングワイン ドイツではスパークリングワインのことを「シャウムヴァイン」と呼びます。 シャウムヴァインの中でも、指定の条件を満たした高級品を「ゼクト」と呼びます。 また、弱発泡性ワインのことを真珠にちなんで「パールヴァイン」と呼びます。