ワイン用語 プリムール

プリムール(Primeur)とは、今後の価格の高騰を期待して、シャトーからの一番最初の出荷で買い付けるいわゆる先物取引を指します。

シャトーは、何回かに分けて出荷を行いますが、もちろん市場の評判がよければ後になるほどどんどん値上がりをしていきます。
いわば、ワインに対する投資です。

プリムール(先物)で、大きな富を築いた人も数多く居ますが、それには神懸かったテイスティングスキルが必須です。