フランス料理の調理方法　「ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ･ﾏﾙｾｲｴｰｽﾞ 　boillabaisse a la Marseillaise 」

ﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ･ﾏﾙｾｲｴｰｽﾞ 　boillabaisse a la Marseillaise

基本的には魚の煮込みである。したがって、発祥の地マルセイユの他にもパリ風などがあるが、もっとも基本的なのがマルセイユ風。