理想のワイン用ぶどうを栽培したいという信念のもと、2005年に長野県東御市へ移住しぶどう畑を始める。2011年には特区を利用した醸造免許を取得し、自家醸造を開始。シャルドネなどヨーロッパ系のブドウ品種とともに甲州種なども栽培。日本一小さなワイナリーから世界を目指してワイン造りに取り組んでいます。ワイナリー・ショップは週末、祝日のみ営業。隣の上田市に直営ショップ＆カフェがあり、ワインとともに信州素材を生かしたお食事がお楽しみいただけます。
所在地 長野県東御市祢津413
電話 0268-64-5550
ホームページ http://hasumifarm.com/
見学 要予約、無料
試飲 有料