＜ウィリアム・フェーブル シャブリ＞
シャブリで最も偉大なドメーヌの１つのウィリアム・フェーブルでは、シャブリ本来のフレッシュ感とミネラルを生かすため、あえて新樽を使用していません。
果実の凝縮感とクミンシードのようなスパイシーさを兼ね備えた香りで、石灰質土壌特有のモカフレーバーがゆっくりと引き立ちます。
豊かな酸味と重厚な味わいを持ち、どっしりした存在感が感じられます。完成度が高く、非常に強いミネラルと豊富な果実味に満ちた味わいです！
＜シュタインベルガー・リースリング・カビネット＞
ドイツワインでも最高位をしめるシュタインベルガーのカビネットです！
豊かな酸味と力強い骨格は、あの鉄血宰相ビスマルクもこよなく愛飲したといいます。
リースリングの特徴である黄色い花の香りとオイリーさで、爽やかな甘みと酸のバランスがとてもマッチしています。
クーベーアー（Q.b.A）、カビネット（Kabinett）、シュペトレーゼ（Spatlese)このどれかが表記されたワインを選ぶとお手頃でよいワインに出会えると思います！
＜クラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン＞
2012年ものがワインアドヴォケイト誌で90点を獲得しています！
摘みたてのバジルやレモンケーキを思わせる豊かな風味が特徴ですばらしい凝縮感と爽やかな余韻を併せ持ちます。
ニュージーランドソーヴィニヨン・ブランの地位を高めた人気の辛口ワインです。