ワイングラス1杯の量は? 多くの飲食店においてはワイングラス1杯に対して約100mlを目安に注いでます。 多くて120mlくらいでしょう。 またスパークリングワインのような泡ものに関しては、少なめの80ml〜100mlがおおよその目安になってます。