赤ワインスパークリングなら「ランブルスコ」

イタリア産「ランブルスコ」は、赤ワインでありながら半甘口が特徴のスパークリングワインです。アルコール度数も低く、ライトな口当たりのためアメリカでは、大人のコーラと呼ばれているほど。

塩辛い生ハムと半甘口の赤ワインは、正反対の組み合わせですが、産地の地域では、定番の相性として現地の人に親しまれています。また、スパークリングなので、食卓を華やかに演出できるのも魅力です。