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何も足さず、何も引かず、ただひたすら葡萄のみを原料とするワイン。葡萄の個性は、ワインにすることによって際立ちます。
ここ山梨には、特有の気候風土があります。さらに、日照時間や土壌の質、水はけなど、畑の環境はそれぞれ違います。
私たちは、それぞれの畑に合った品種を、それぞれの畑の特性を活かせる方法で栽培することで、その土地の個性をより色濃く受け継いだ葡萄を作りたいと考えています。
「素晴らしいワインになる、素晴らしい葡萄を作りたい」。その思いを胸に、県内に所有する自社農場で葡萄栽培に取り組むとともに、信頼できる栽培者と契約を結び、理想とするブドウを追い求め続ける私たち。今年も、醸造家と栽培者の挑戦が始まっています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
電話 0553-44-3181
ホームページ http://www.fujiclairwine.jp/

見学 可
試飲 あり

 

創業1899年。蒼龍葡萄酒株式会社は、ワインのふるさと勝沼町の草分け的メーカーです。近年は、ワイン専用品種の葡萄と、甲州葡萄の栽培に力を注ぎ、2013ジャパンワインコンペティションにおいては、「シトラスセント甲州2012」と「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」が金賞・コストパフォーマンス賞をダブルで受賞するなど、その評価は確実なものとなってきております。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1841
電話 0553-44-0026
ホームページ http://www.wine.or.jp/soryu/

見学 無料、要予約
試飲 無料、予約による有料試飲あり

創業大正２年。
くらむぼんの名は宮沢賢治の小説「やまなし」から引用し、自然環境と人間が調和したワイナリーを目指しています。
地元特産の甲州やベーリーAを農家から直接仕入れ、食事に合う辛口ワインを造っています。
自社畑では自然栽培を行い、皮付き天然酵母で醗酵させるなど、ブドウの風味が生きた自然な味わいで、土地の風味が感じられるワイン造りを目指しています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎835
電話 0553-44-0111
ホームページ http://www.kurambon.com/

見学 見学無料（予約は8名から）
試飲 試飲無料

私たちは、「人と自然の関わりによる表現がワインである」と考えています。当産地の1000年以上にも及ぶ取り組みが経験と技術になって日本ならではの味わいを醸し出しています。甲州ワイン造りに特化したワイナリー勝沼醸造は、これからも当産地の葡萄栽培者と共に夢を抱き挑戦し表現するそんなワイン造りを進め、テロワールを生かしたワイン造りを実践していきたいと考えています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371
電話 0553-44-0069
ホームページ http://www.katsunuma-winery.com/

見学 スタッフコース（葡萄栽培・ワイン醸造のお話、テイスティングルームにてテイスティング。所要時間2時間、2,000円、予約制

試飲 テイスティングコース(6種類のワインテイスティング、所要時間30分、500円、予約制)

大泉葡萄酒株式会社は創業明治三十五年「達磨葡萄酒合資会社」から始まります。昭和三十八年、地元地域と共に発展するよう願いを込め、会社所在地の地名の「大泉」を会社名とし、株主である地元葡萄生産者と協調しながら、地域に根を張り、今日ではより多くの方々に勝沼ワインを愛飲してもらえるよう、さらなる品質の向上を目指し醸造を続けています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1809
電話 0553-44-2872
ホームページ http://www.katsunuma.ne.jp/~ohizumi/

見学 不可
試飲 ワイン販売可・試飲可

ぶどうとワインの発祥地で栽培と醸造に努力していた醸造免許者130名が、1941年（昭和16年）に共同して設立した会社です。
勝沼に工場を持ち農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくり、ワインの品質向上に努め、地元では≪ホンジョー≫の愛称で親しまれています。
常に風土の香りを大切に、勝沼で好かれる個性豊かな辛口ワインづくりを心がけ、「ホンジョーオールド」は創業当初より地元で愛され、ホンジョーを代表する銘柄として定着しています。ワインの他、ぶどう果汁も製造販売しています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎957
電話 0553-44-0020
ホームページ http://www.iwasaki-jozo.com/

見学 AM　9:00～PM　4:30　（要予約）
試飲 可能。即売あり

イケダワイナリーは、1995年にワインの本場勝沼の地に誕生しました。良質なぶどうから高品質のワインを造りを目指す家族経営のワイン醸造場です。手抜きをしない丁寧なワイン造りを心がけております。「ワインをつうじて造り手と飲み手の心が通い合う」　それが私たちイケダワイナリーの理想です。

所在地 山梨県甲州市勝沼町下岩崎1943
電話 0553-44-2190
ホームページ http://www.katsunuma.ne.jp/~ikedawinery/

見学 要予約
試飲 有（有料500円、ワインを購入すれば返金します）

当社醸造所があります勝沼町は古くからぶどうの産地であり、自然豊かな果樹地帯に立地しています。
当社はこの地域の固有品種である「甲州」と、山梨県で多く栽培されている「マスカット・ベーリーＡ」に特化し、この地の畑の特性を活かし葡萄栽培からワイン販売を一元的に行い、この土地をワイン醸造事業を通して後世に残し、地域の発展に寄与していきたいと考えています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町等々力601-17
電話 0553-44-6030
ホームページ https://mgvs.jp/

見学 要予約（営業時間 9:30～16:30、定休日：火曜日・年末年始、臨時休業有り）
試飲 有料

山梨県甲州市勝沼町に所在しております。歴史的価値観を大切に独自なワインを醸造、販売しております。
1）古来品種の管理
日本古来の大阪紫葡萄、京都聚楽葡萄、天草高浜葡萄は弊社のみが種を保有しています。
2）指定文化財の葡萄からのワインづくり 樹齢130年の甲州葡萄の木「甲龍」からワインを醸造しております。
3）高品質なスパークリングワイン
Japan Wine Competitionスパークリングワイン部門において過去7年間上位30％を弊社が占めております。

所在地 山梨県甲州市勝沼町等々力776-1
電話 0553-44-0433
ホームページ http://www.yamatowine.com/

見学 なし
試飲 一部有料

1923年創業。伝統を踏まえ、土や気象と対話し、時代の技術を学びながら、ワインの品質を高める努力を重ねています。最も力を注いでいるのは、ブドウ栽培です。2002年には日照時間日本一の明野地区に三澤農場を拓き、メルロ、シャルドネ等の欧州系品種と日本の伝統品種である甲州の垣根栽培に取り組んでいます。2010年からはロンドンを皮切りに甲州の本格的な輸出を開始、現在約20カ国へ輸出しています。日本のワインが世界の銘醸ワインの中で確かな位置を占めるための一翼を担いたいと考えています。

所在地 山梨県甲州市勝沼町等々力173
電話 0553-44-1230
ホームページ http://www.grace-wine.com/

見学 要予約、有料
試飲 あり、有料